明日の為の下ごしらえ(*^_^*)

明日（9/5）久しぶりに息子が帰ってくる(*^_^*)

いつも、うちに帰って来たからには

魚介類で満腹にさせてあげたいなー！って、思ってますが

明日は、何を作ろうか？(*^_^*)

明日の為に、仕込みました。

浅利２kg買ってきて

お湯沸かして

沸騰した中に、ぶっ込んで

口が開きだしたら

ザルに上げて

身と

殻に分けて

そして、アクを取った

出汁。

明日は、浅利がめっちゃ入った

クラムチャウダーを作ってあげよう(*^_^*)

生の浅利からだと、旨さ倍増なんだよね。

(*^_^*)