haruとバイク

2019.6月はてなブログ開始 孫のharuとバイクの事を主に書いてます🙂

クラムチャウダー…?(*^_^*)

金曜日(9/4)に、

仕込んでおき

冷まして、冷蔵庫に一晩寝かした

浅利が主役の

クラムチャウダーを作りました(*^^*)

 

剥き身
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スープの素になる浅利の茹で汁
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さらに、美味くしたいなって、思い

持ち帰って来たのは

 

 

生サーモンと、ホタテ。

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右側の、鮪ってやつは、

ねぎとろ丼とか簡単に作れる、

ひと袋500g入パックの物です。

これは、息子に持たせるお土産(*^^*)

 

 

 

サーモンフィレ(半身)の、下ごしらえ。
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焼き、刺し身、シチュー用に

切り分けます。
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焼き以外は、皮はひきます。

 

ホタテ、ベーコンも切ってf:id:haru-to-bIke:20200906022750j:image

野菜は

手でちぎったきゃべつ、玉ねぎ

黒マッシュ、先茹でしたブロッコリー
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菜ばしの色が片方ずつですが、🅱型なので

気にシナイ…で(笑)

 

 

材料全部入れて煮るだけなので

作ってる途中は、写真無し(^_^;)

 

 

バターや小麦粉やら、溶かしたり

混ぜ混ぜして…って本格的ではないですよ。

 

こんな、便利で美味いのがありますからね(笑)
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入れて、煮て
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出来上がりです。(*^_^*)

 

味見しようと、おたまで皿にすくっても

浅利が乗りました(笑)

 

 

ツマミは、茹でたモヤシに
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ごま油と、キムチの素を合わせただけの、

こんなの(笑)

めっちゃ簡単で、美味いです。(*^^*)
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サーモンを焼く時の調味料(*^^*)
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魚は、皮から焼きましょう。

何でかは、知らん(笑)

母親が、昔言ってました。

調べればわかるだろうけど、別にいいかな。(笑)

 

カラフルサラダ。
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多分、肉ばかり食ってるだろう息子に(笑)

アボカド、チーズ、ハムとか濃いのを入れると、サラダなのに、食った気がするんだよね。

これに、最後は粉チーズかけます。


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あれ?何作ったんだっけ?

クラムチャウダー?じゃないな(笑)

これ、海鮮シチューだよ(笑)

 

ツマミ達。
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チーズ好き(*^^*)
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普段、このチーズで、酒飲んでます(*^_^*)

 

 

息子が来て、ビール出して…

 

 

先に食い出したのは、予想通りの

【サラダ】でした(笑)

ワリワリと、食ってくれます\(^o^)/

どんどん無くなる!嬉しいな。

 

シチューは、ひとくち目から

「うめー!(笑)スープそのものが浅利だよ(笑)」

って。(*^_^*)

 

 

やったね。

 

この、「うめー!」って、

ひとことが親孝行してるって、

子供達は、知らないんだよね。(*^_^*)

 

息子から

「先月は、忙しくて

ばあちゃんに、会えなかったから

ばぁちゃんとこ、行こうと思います」

 

『じゃ、海鮮シチューも、持って行ってあげよう』

と、二人ですぐそこに住んでる姉の家に。

 

久しぶりに、孫に会えて

母も、喜んでました(*^_^*)
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そうそう…

 

都内のIT会社に勤めてますが

コロナの為に

在宅で仕事をするようになり

コロナに移りたくないからと、

日中外に出なくなった息子は…
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こんなに、色白になってて

びっくり(・・;)(笑)

 

 

お母さんは、バイクで走り回ってるのに

やっぱり息子は、真面目だなって

オチになりました。(*^^*)